Создание микроволновки
Принцип действия микроволновки основан на применении мощных радиоволн в СВЧ диапазоне, вырабатываемых специальным генератором (основа микроволновой печи) – магнетроном. Способ получения мощных радиоволн сверх высокочастотного диапазона (СВЧ) изобрели в 30-х годах XX века. Поначалу мощные волны в этом диапазоне использовали в радиолокации и средствах связи. То есть чисто в военной и промышленной сфере. Применение их в быту стало доступным немного позже. Причем способ приготовления и разогрева пищи при помощи СВЧ-волн был открыт чисто случайно.
Известный американский ученый и по совместительству сотрудник компании военно- промышленного комплекса Перси Спенсер проводил эксперименты с целью улучшения параметров радаров. В ходе опытов с мощной радиолампой, генерирующей СВЧ-волны, он случайно попал под ее излучение и обнаружил, что расплавился шоколадный батончик в его кармане. Заинтересовавшись этим эффектом, он начал проводить исследования. На очереди были зерна кукурузы, которые под действием излучения превратились в попкорн. После того как под действием СВЧ-излучения взорвалось сырое яйцо – его внутреннее содержимое мгновенно вскипело, Перси Спенсер понял, что нашел новый способ подогревать и готовить пищу без применения традиционного огня.
В 1945 году Перси Спенсер получил патент на использование микроволн для приготовления пищи. Уже через два года в военных столовых появились шкафы в человеческий рост, напичканные радиолампами, трансформаторами, вентиляторами и кучей проводов. Они стали именоваться «радарные печи». Хотя 340-килограмовые устройства стоимостью в несколько тыс. долларов мало чем напоминали современную микроволновку, но они то и стали ее прообразом. Хотя первые микроволновки предполагалось использовать в ресторанах, на кораблях и самолетах – они особо большой популярности не получили. Скорее всего ввиду их больших размеров и такой же большой стоимости.
В 1962 году патент на микроволновку купили японцы и начали разрабатывать микроволновые печи, более пригодные для домашнего использования. Японская фирма «Sharp» выпустила первую партию домашних микроволновых печей уже осенью 1962 года. В 1966 году специалистами и инженерами этой фирмы была разработана технология вращающейся тарелки для более равномерного и быстрого нагрева пищи. А в 1979 году они создали микропроцессорную систему управления микроволновой печи. В 1999 году «Sharp» создала печь с возможностью подключения ко всемирной сети Интернет.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|